Pão de alho para churrasco
Ingredientes:
1 cebola média, 3 dentes de alho, 1 tomate sem semente, queijo mussarela (picado ou ralado), cheiro verde (salsinha e cebolinha), maionese a gosto.
Modo de preparo:
Retirar as sementes do tomate e retirar o excesso de água (pode usar um papel toalha). Picar em pedaços bem pequenos. Picar a cebola, o cheiro verde e o alho em pedaços bem pequenos (normalmente gostamos de picar o alho ao invés de usar alho triturado). Misturar tudo em uma tigela até ficar homogêneo. Usamos maionese o suficiente para ficar cremoso mas não muito para fazer desaparecer os outros ingredientes.
Daí é só colocar no pão e na churrasqueira e comer. Fica uma delicia.
Pode ser feito na churrasqueira, forno ou air fry.
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