Pudim de Leite Ninho

Pudim de Leite Ninho

Ingredientes:
2 latas de leite condensado, 2 ovos + 1 gema, 300ml de leite integral, 1 xícara de leite em pó, ¾ xícara de creme de avelã, 100g de creme de leite

Modo de Preparo:
No liquidificador, bater o leite condensado, os ovos, o leite e o leite em pó. Dispor em uma forma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1h 30. Refrigerar por 3 horas.
Levar ao fogo baixo, o creme de avelãs e o creme de leite até obter uma calda. Cobrir o pudim com a calda e servir.