Brigadeiro de Chocolate (Cássico)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga ou margarina, 1 colher de sopa de leite em pó (vai deixar seu brigadeiro macio por mais tempo), confeitos para enfeitar, 2 colheres de sopa de chocolate em pó (não é achocolatado) OU 150g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
Em uma panela junte todos os ingredientes. Coloque no fogo baixo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Algumas vezes, vire um pouco a panela para o lado e observe se o brigadeiro desgruda do fundo sozinho. Quando desgrudar é porque está pronto. Coloque a massa em uma travessa e leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e enrole e decore com chocolate granulado.
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